发布时间:2019-02-11 发布人:满记甜品
甜品一直是大众化的一款美食,在街上也随处可见相应的门店,不少初期投资的人都有意将开甜品店作为第一选择。那么,开甜品店的好处和困难分别有哪些呢?今天就来了解一下。
一. 开甜品店的好处
开甜品店的好处主要在于以下几点,首先最关键的是成本小,准备个几万元就能开店了,比起动辄十几万的成本来说适合绝大多数创业者,而且面对的人群很广,可以说的上是人人都爱吃,只要有人的地方就不怕没生意。
甜品店的定价也比较灵活,根据所在城市和位置,价格可以随意变化,这意味着适应能力强,不管是第一城市的中心商城还是三四线小城市的小区都能开。客观地说,甜品店的利润也是很大的,大多能达到60%以上,十几平方米的小店也能取得月入几万的营业额,这在同层次的项目中是绝无仅有的。
甜品店所需要的人员也较少,如果自己本身就会制作产品,甚至完全不需要雇人,这就大大减少了人力成本,从另一方面来说风险很低,适合新手尝试。
二. 开甜品店的的困难
开甜品店的主要困难就在于产品的制作,也就是技术层面。首先,你可能要花一部分时间去学习如何制作甜品,但单单会做是一方面,如果取得竞争上的优势又是另一方面。毕竟现在市面上的甜品店那么多,如果只是单纯模仿很那有出路。
另一方面,开甜品店还是要面临一个现实的问题,那就是没有顾客,亏本倒闭的风险。许多人可能会对甜品抱有不切实际的幻想,认为这是自己的梦想,觉得非常浪漫,但现实是要想维持下去还是要赚钱。虽说甜品店的风险没那么大,操作的不好仍会失败,这都是提前要做好的心里准备。
上面就是主要开甜品店的好处和困难,大家可以仔细斟酌一下,再确定是否要去开甜品店。
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