开蛋糕店的必备条件，少一个都不能开店

许多人都对开一家蛋糕店感兴趣，期待都能将平时的烘焙爱好变成事业，但对于大多数没有什么经验的创业者来说，前期还是需要了解相关内容，不能凭着一腔热情就急匆匆加入这个行业。开蛋糕店，虽然门槛不算太高，但也得满足一些基本条件。开蛋糕店的必备条件是什么？好利来蛋糕今天就给大家讲讲。

一. 技术

想开一家蛋糕店，首先最重要的就是技术问题，只有当你掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解蛋糕店，继而开一家蛋糕店，把它经营好。技术是做好产品的前提，同时好的产品又是蛋糕店成败的关键。如果自己一点都不懂蛋糕技术，完全是准备雇几个人开店的话，成功率并不高。

二. 资金

开店之前，首先肯定得有充足的资金，否则开店只是一个梦想而已。不同规模的蛋糕店需要的资金是不同的，但起码也得准备个20万。如果中途缺少资金的话，可能会陷入进退两难的境地，因此前期规划时一定要对资金有个详细的规划，不能到出现问题才想着解决。

三. 设备

蛋糕店都有自己专用的设备，这些一定要齐全。一般来说，蛋糕店内制作面包蛋糕的设备主要有：面包醒发箱、发酵箱、打蛋器、蛋糕模具、冷藏柜、烤箱、奶油机等。除此之外，蛋糕店内还需要准备收银台、电脑，必要时还需按照监控设备。购买时别为了贪便宜不顾质量，毕竟开店是件长期的事。

四. 原料供应链

开蛋糕店之前首要先确认自己的原料供应商，毕竟开蛋糕店，后期只有原料费是需要源源不断投入的。创业者有稳定可靠低价的进货渠道以保证原料供应，否则一旦供应链断裂，经营将举步维艰，很可能就此创业失败；在开店前，最好是多走几家，综合比较一下情况，不能单单考虑成本，还要考虑味道和新鲜程度。

五. 齐全的证件

想要使得蛋糕店安全合法，经营者需要在开业前将各项证件办理完全。总的来说，开蛋糕店主要的证件有以下几类：营业执照，食品卫生许可证，税务登记证，健康证等都是一定要的，最好是提前办理，因为申请也是需要一定时间的，如果到时候再办可能会影响进度。

除了这些硬性规定外，开蛋糕店一定要有坚持下去的耐心，不能碰到一点困难就想着退缩，毕竟创业不是那么简单容易的事。如果你是新手，完全不了解相关步骤的话，不如加盟一个品牌，比如好利来蛋糕，这些就完全不用操心，会有人专门指导和帮助你开店。