黄手艺冒菜简介

黄手艺冒菜隶属于成都鼎源餐饮管理有限公司，其自创办之初就以“打造中国火锅冒菜第一品牌”为目标，坚持“巴蜀特色，美味传承”的经营理念，传承巴蜀正宗冒菜技术，发扬四川美食文化。成都鼎源餐饮管理有限公司是一家以弘扬四川美食文化为己任，集快餐研究、开发，冒菜品牌连锁、厨艺技术培训、调味品生产、物流配送为一体的餐饮管理及咨询的专业品牌公司。其自创旗下品牌“黄手艺冒菜”在国内众多冒菜加盟品牌中处于领跑地位，为广大创业加盟者搭建了一个坚实的平台。黄手艺冒菜自创办之初就以“打造中国冒菜”为目标，坚持“巴蜀特色，美味传承”的经营理念，传承巴蜀正宗冒菜技术，发扬中国美食文化。公司时刻以市场为导向，聚集了一大批行业研发、管理、经营精英，将多行业的标准化管理理念运用于餐饮行业，为加盟者提供广告宣传，营销传播，经营管理等多方面的操作，提供多种可持续发展的方案并给与全程跟进指导，为加盟者最大程度的规避风险。

品牌故事介绍：1915年的一天，神农架有个叫王老中的渔夫在山上小憩时，被一声怪叫从睡梦中惊醒，恍惚间，看到一个2米多高、遍身红毛的怪物迅速向他扑来……在昏迷中，王老中被带进了一个峭壁上的洞穴。等他再次清醒后，才发现站在眼前的红毛怪物胸前有两个像葫芦一样大的乳房。他立刻明白了，这个怪物是个女“野人”。第二天，女“野人”外出寻食，王老中想趁机逃走未果，被抓回洞中，并被在洞口堵上一块巨石；晚上女“野人”带回了一些生鱼和野果野草给他。为存活下去，王老中只得学着古人钻木取火的方法将食物烤熟。他先加热了一块石板，然后把鱼穿上树枝，缠上茅草，放在石板上烧烤，不多时，洞中香气四溢。王老中吃完了一条烤鱼，便感觉浑身的疲惫一扫而光。就这样，王老中便开始了日复一日以烤鱼为生的日子。 一年后，女“野人”生下一个小“野人”。小“野人”一天天长大，身体强壮，聪明异常，任何事情都能一学即会。而王老中一直念念不忘家中的父母妻儿，却苦于没有力气搬动洞口的巨石。因此，他开始有意识地训练小“野人”搬石爬山。一天，女“野人”又出去寻找食物，王老中便支使小“野人”搬开了洞口巨石，并且背着自己爬下山崖。趟过一条湍急的河流，王老中不顾一切地向家乡飞跑。 1933年，被认为早已不在人世的王老中突然出现在家人面前，相貌与十几年前相比竟无太大改变，而且身体健康状况依然良好。后来，王老中把十八年的洞穴奇特经历和烤鱼方法一一记录下来并传于后人。自此，这里的人喜欢上了王老中奇特的烤鱼方式，并把这种烤鱼当做长寿的秘籍保存下来，而“奇鱼夫”的故事也在当地流传开来，经久不衰。故事传开以后，有考察队专门去王老中生活过的山洞考察，发现在山洞内的岩石层以及周围果树、茅草等植物中富含大量的硒元素。经科学证实：“硒”有很强的抗氧化作用，适量补充能起到防止器官老化与病变，延缓衰老，增强免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金属，减轻放化疗副作用，防癌抗癌等功效。这也是奇鱼夫——王老中在洞穴中生活十几年相貌并无明显衰老迹象而且身体健康状况良好之谜。奇鱼夫非常6+1：奇之一：神龙八卦硒炉奇鱼夫神龙八卦硒炉，取自神农架地区岩石、土壤，含有大量的硒、铁、锌、钙、镁等微量元素，对人体有良好的食疗作用。神龙八卦硒炉传热面积最大化，锁水性好，使营养毫无流失地保存在鱼肉中。奇之二：天然富硒秘制底料“2.0版”奇鱼夫秘制红油底料“2.0版”，是植物油和辣椒粉，加多种佐料经过高温融合而成，有香辣、麻辣、五香等多个味型，属一级机密。 奇之三：富硒魔石烤盘奇鱼夫富硒魔石烤盘，采用恩施一带的富硒石材凿釜而成，经高温处理，具有坚固、受热均匀、保温时间长等特点。奇鱼夫富硒魔石盘烤鱼烹饪全程无明火明烟，只需将配菜垫底，放上烤好的鱼，浇上秘制底料汁，盘中食材噼啪作响，石鱼共沸。 奇之四：香茅草奇鱼夫烤鱼选用香茅草的茎作钎子穿透鱼腹，在烧烤过程中香茅草的柠檬醛和香茅醛成分挥发融入到鱼肉中，令烤鱼有柠檬、柑橘和薄荷混合的独特口味和香气。 奇之五：橄榄荔枝混合炭奇鱼夫烤鱼使用橄榄和荔枝的混合炭。将荔枝炭用于烤鱼是奇鱼夫首创，橄榄炭和荔枝炭是果木炭中的，脂类、烃类丰富，带有浓郁的果香，与鱼肉结合出独有的炭烤焦香。此炭温度高，可迅速收干表皮至酥脆而不焦糊，保留鱼肉最大的鲜嫩度。 奇之六：雷山专用烤鱼酱搭配奇鱼夫烤鱼，非苗家最骄傲的当家调料——雷山鱼酱莫属。雷山鱼酱以爬岩鱼为核心，加上二荆条辣椒入味，生姜去腥，西南山胡椒增香，最后添加适量的井盐保鲜，多种调料和爬岩鱼混合搅拌装坛，密封发酵半月，酿造出鱼酱独有美味。一特：面料十八怪面料十八怪是奇鱼夫团队经几百次的尝试，精选几十种材料混合而成。包括：九层塔叶、泰国辣椒、美人椒、藤椒油、麻椒、五味椒（四川朝天椒、湖南灯笼椒、云南邱北椒、陕西线椒、贵州帝皇椒）、大料、茴香、桂皮、香叶、砂姜、当归、薄荷、白芷、草蔻、甘草、陈皮、芝麻、花生等。不同材料按不同比例调配，可产生十八种特殊的香味，与鱼肉自身的香气融合，可形成十八种独特口味。十八种口味互相辅佐，又可调制出成百上千种……

湖北周黑鸭食品工业园有限公司成立于湖北武汉，“会娱乐更快乐”是周黑鸭的品牌理念。努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的品牌是周黑鸭的品牌目标。周黑鸭相信，可口、卫生、方便的产品，能够为消费者带来更大的乐趣和更好的体验。工作WORKING长期以来，周黑鸭始终坚守连锁经营管理模式和“质量第一，信誉至上，保持特色，持续发展”的经营理念。周黑鸭品牌有数百家直营门店遍布北京、河北、天津、重庆及武汉、广州、长沙、杭州、郑州、南京、南昌等省会城市。同时我们分别在湖北省武汉及河北拥有两个大型现代化生产中心，为支持不断扩充的零售店铺网络及不断发展的网上渠道，我们正规划建设新增华东、西南地区及华南地区生产中心。周黑鸭—武汉自己的黑鸭，鸭品牌发源地—武汉，汉味特色小吃—周黑鸭，甄选多种天然配料结合传统工艺采用秘制配方精心酿制，产品甜辣麻香，其香味入骨、甜而不腻、辣而不燥、麻而不涩、料入肉内、香入肺腑、回味无穷，独特口味赢得广大顾客喜爱，尤其深受都市白领阶层人士的青睐。加上添加多种中药材独特配方，使其又具有较强的滋补性，深合养身保健之道，更加得到广大顾客的喜爱，公司凭借优质的产品和良好的口碑被评为武汉“诚信企业”。至2010年8月止，公司在全国二十四个省发展有经营店数百家，产品畅销全国各地。公司致力于把特色的周黑鸭项目，先进的餐饮管理经验以及先进的操作模式面向全国推广，并致力于把企业打造成国际一流的知名品牌，“以人为本，诚信经营”是公司的经营理念，凭借公司科学的管理，一流的人才，先进的设备，完善的服务，必将使周黑鸭项目发扬光大声誉REPUTATION“周黑鸭”产品不仅深受年轻白领和学生一族的喜爱，在消费者心目中享有一定的美誉度和知名度。2013年周黑鸭正式获得“国家农业产业化重点龙头企业”的资格认定。梦想DREAM十余年的发展历程“周黑鸭”人始终践行“食”字理论和“树根”文化，为振兴中国民族产业，以产业报效祖国的决心而努力奋斗，”矢志实现“百年品牌，走向世界”的梦想！

便宜坊集团是国有控股的餐饮、饭店集团。旗下拥有建于1416年（明永乐十四年）以烤鸭焖炉技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”；有建于1738年（清乾隆三年）乾隆皇帝亲赐蝠头匾的“都一处烧麦馆”；有建于1785年（清乾隆五十年）光绪皇帝御驾光临的“壹条龙饭庄”；有建于1843年（清道光二十三年）北京八大楼之一的“正阳楼饭庄”；有建于1922年（民国十一年）经营佛家净素菜肴的“功德林素菜饭庄”；有建于1926年（民国十五年）以经营北京小吃著称的锦芳小吃店和三星级，并获得中国绿色饭店认证的哈德门饭店等一批中华老字号品牌企业。

川渝双骄隶属于四川吾小福餐饮管理有限公司，其倡导健康饮食理念，致力于为全球华人提供健康可口的川渝美味。创始人祁臻开创性地将四川冒菜与重庆小面完美结合，川渝双骄的多款面食及冒菜，成功照顾各类顾客的口味及喜好，令其在同行竞争中突显优势。同时，川渝双骄主张“绝不使用转基因油”的前沿健康理念，并凭借其新鲜的食材和大品牌的原料，确立了其品牌健康、优质、美味及可靠的良好声誉，赢得了广大消费者的认可与追捧，成功在成都建立家喻户晓的品牌，并不断快速成长。川渝双骄更因起充满趣味的店面装修和优异的顾客参与感被誉为成都特会玩的餐厅之一。祁臻创造性的将四川特色的元素：川剧脸谱、国宝熊猫、四川麻将等新奇有趣的川渝文化融入到了店铺的氛围营造中，充分满足消费者爱吃、爱玩、爱晒的内心需求。自创店以来，川渝双骄一直积极投身公益事业。店内推出1元单杠面活动，全部用来进行公益活动。川渝双骄作为一家极具社会责任感的餐饮企业，始终致力于做一个有良心、有温度的品牌。

      一口酸牛奶隶属于安徽弘帆品牌管理集团，其入行饮品多年，靠单品撑场，滋味必须与众不同。手工现做，选用新鲜原料，采用全部手工现做工艺，保证让顾客吃的安全、放心、满意；进口原料，以偏执的精神，严控原料质量 坚持原产地进口制作，确保每一杯产品品质；健康添加，0香精、0奶精，科学配比，健康添加，口感纯正味道香醇，滋味妙不可言。      此外一口酸牛奶操作十分简单，无需经验和大厨， 1-2人也能短期学会开店。总部统一提供培训，大厨师傅亲自指导。小店面，选址灵活，几平米立店，哪里人多开哪里。亲民价格，成本低廉，轻松来收益，盈利无需担心。      安徽弘帆品牌管理集团位于安徽省“大湖名城，创新高地”的合肥市，是一家集酒店管理咨询、餐饮连锁经营、网络科技创新、机械设备制造为一体的综合型企业。旗下有合肥花贝餐饮管理有限公司，安徽真橙物联网科技有限公司两大独立投资公司。      安徽弘帆品牌管理有限公司一直致力于打造中国专职餐饮连锁运营服务全产业链成为了餐饮连锁加盟业的企业，凭借餐饮咨询、运营管理、研发服务的成功经验赢得了广大市场和消费者的认可。现有员工数百余人，公司设立专项的市场运营团队、后勤技术支持团队、智能化远程软件管理团队、公关事务团队、技能培训团队、产品研发团队、物料基地团队、市场策划团队、客服团队、市场营销团队等核心部门及两个大型技术培训基地，形成了从项目开发、品牌包装、店铺直营、招商连锁、运营指导到连锁终端全产业链。每个团队都是合作商坚实的后盾，重要的保障。弘帆集团以弘扬“中国美食文化”为己任，不断围绕“绿色、养生、品质”进行科技研发，总部旗下拥有多项具有自主知识产权的特色餐饮项目和物联网自助机器设备研发技术。

哈哈镜品牌故事： 北京哈哈镜电子商务有限公司是一家致力于服务广大消费者的休闲食品垂直购物平台，哈哈镜的目标是给广大消费者带来更健康、更便利、更优质的生活。哈哈镜电商公司的商业运作模式集传统行业运营和现代商业思想为一体，将B2C、O2O、F2C等电子商务新理念和传统食品加工产业资源优势、地面渠道优势进行全面整合，对于产品、服务、成本、物流进行重新定义。目前哈哈镜电子商务加盟模式是国际上最领先的电子商务商业模式之一。 哈哈镜品牌经过多年的口碑和荣誉的积淀，如今已经成为北京休闲食品的知名品牌，产品主要面向中高端客户。哈哈镜品牌产品主营鸭系列、海鲜、寿司、泡菜、卤制品等几个大类的休闲食品。目前，哈哈镜系列产品在北京市场上不但有着较为广泛的知名度而且广受客户好评：连续三年在大众点评网同类产品评比第一名。在客户中"哈哈镜，味道永远那么正！"这句话已被广为流传。 目前哈哈镜品牌食品已成为北京市场休闲食品的领军品牌，市场份额持续稳定增长。由于大众对哈哈镜产品的衷爱，产品持续热销，所以哈哈镜的产品一直处于供不应求的状态。为了更好的满足巨大的市场需求，哈哈镜将在保证产品质量的同时，进一步提高产能，尽量满足所有喜爱哈哈镜的消费者。届时，哈哈镜产品将凭借出众的口味和品质强势占领国内中高端市场。同时，哈哈镜电子商务公司将真正完成由传统食品加工型企业向现代科技公司的转型，并将建成为国内最便捷的百姓生活购物平台。

公司介绍南昌市包大人餐饮管理有限公司于2013年4月成立。现有运营管理团队20多人，员工50人（其中大专以上学历20人，在读博士生1人）。“传承才能久远，正直所以铭记”是公司的企业文化。“以安全卫生为首，出品质量为主，顾客满意为本”的经营理念来指导我们，在管理上力争做到各项管理制度化，文明行为规范化，卫生安全管理法制化，集培训、管理、加盟为一体，真正服务于加盟商；“始终把加盟商的利益放在首位”是我们“包大人”的宗旨。“不抛弃、不放弃”每一位加盟商是我们的承诺。 品牌介绍 包大人作为一家集中式面点和饮品的研发、生产、销售以及品牌加盟于一体的专业化大众餐饮连锁品牌。已经建立起完善的产品配料配送体系和强大的人员招募、培训、市场服务网络，逐渐梳理形成了“加盟咨询—店面评估—开店培训—技术考核—店面开业”的加盟规范和业务流程，凭借着独特的产品风味、完善的品牌服务以及市场导向型的产品生产战略，受到消费者的喜爱。包大人品牌来源源自中国面点之乡——荆州监利中华面点，有着约1800年悠久的历史，长盛不衰。在本世纪初，有近四万名“荆楚”人秉承着“筚路蓝缕”“抚夷属夏”“止戈为武”的艰苦、开放、和合的创业精神。在全国各地很好地诠释并发扬着“坚韧、质朴、正直”的中华面点文化。“包大人”迎合时代的节点，在有着悠久历史文化底蕴，丰饶的自然生态资源，深厚的红色革命情感的英雄城——江西南昌，举起了“传承才能久远，正直所以铭记”的责任大旗，开启了新时代面点的“红色革命”，这注定是传统与现代餐饮文化的碰撞、交融、升华的漫长过程，需要更多的人与“包大人”一道用正直、热情和责任把悠久、厚重、灿烂的中华面点文化传承且发扬光大。

   甜啦啦是安徽汇旺餐饮管理有限公司旗下品牌，始创于2015年，是一家以制作、零售新鲜冰淇淋、茶饮、咖啡为主的全国连锁饮品加盟机构。 创立至今，公司始终以品牌形象为依托、以产品品质为前提的发展理念，秉承着精诚合作、财富共享的经营理念，致力于打造高质平价的饮品路线，惠及大众，凭借强大的品牌设计创新能力和对市场的精准把握能力，短短2年间，发展至800多家加盟店，34家直营店。     平均每一天，就有一家甜啦啦奶茶店开业。广大消费者的优秀口碑使得我们的规模不断壮大，甜啦啦也会以更加用心专业的姿态回馈大众。  甜啦啦一直专注于茶饮连锁事业，致力于新时尚茶文化的塑造。目前公司下设直营中心、培训学院、加盟中心、市场管理、研发中心、企划中心、储运中心、店面评审团队等职能部门，配合公司正常有序的运营。 在竞争激烈的市场上，甜啦啦始终保持统一的品牌形象，并通过全新规划的最终端形象店和加盟店，在全国形成覆盖22个省、超800多家门店的完善销售网络，树立国内奶茶行业的标杆形象。  甜啦啦非常重视现代终端的合作，以终端媒体化，销售专业化的高标准来严格要求自己。相较于同行业其他公司与茶饮品牌，加盟甜啦啦，优势在于甜啦啦有自己的终端生产工厂，可以获更好的收益哦！