一个店一天100单外卖，如何才能实现呢？

随着外卖平台的兴起，各家餐饮店都进驻了美团，饿了么平台，开通了自己的线上外卖。做外卖和实体店运营还是有着不同的，有些店虽然线下做得很好，但到了线上却没什么反应。那么，要做到一个店一天100单外卖，到底该如何做呢？

纵观现在的外卖店，大多都是做得餐饮，尤其是以快餐为主，主要针对的是忙碌的上班族。一般点外卖的人要不就是惰性作祟，要不就是没有时间，这两种占得比例差不多。因此要想让每天有100单外卖，最主要是要这样做：

首先一定要保证产品符合人们的口味。随着外卖的店铺增多，人们的选择是很丰富的，这时候就更要考验产品的味道。有些店可能线下店卖的好，是因为它本身带有即食性质，冷了就不好吃，比如西餐中的鸡排，汉堡等；因此这类店要做好外卖配送的工作，不仅要保证包装的严密性，也要增加配送的速度，这样人们才会愿意点你这家的。

现在的外卖竞争还是很激烈的，常常有大量的满减优惠，或者每日的折扣商品，这都是吸引顾客的手段。互联网时代不会做营销的餐饮差不多都死了，要想让外卖变得有吸引力，宣传手段是不可避免的。当然恶意的价格竞争得不偿失，还会受到惩罚，绝对不要这么做。

吃完外卖后，顾客都会有个评价，这是关乎生意的大事，最多定期去看下，根据消费者的意见进行调整。对于不满意的情况，要及时跟进了解，不能放任不管。许多家店做外卖不在乎差评，却不知道客人在点餐前都会先看，长此以往生意日益变差。

做外卖不像线下店，它遇到的状况更多，如果要提升每天的订单量，保持一个店一天100单外卖，在细节上就要注意，还要和骑手沟通好，不要因为配送问题影响了本身不错的产品。有条件的话，培养自家店的专门骑手，这是许多品牌快餐正在做的。