我开蛋糕店的经历

都说创业难，创业难，我当初也带着担忧的心情，做着最坏的心理准备，结果没想到我运气不错，创业这一路还算是平坦。今天我就想来和大家分享一下我自己开蛋糕店的经历，希望能帮助大家做个参考。

我起初也属于餐饮门外汉，除了吃，从来也没接触过餐饮行业，所以我想通过加盟品牌的方式，依靠品牌团队的力量，助我创业，心里面会放心一些。经过了许久的观察还有网上的评价介绍，我最终选择了幸福西饼这个品牌进行加盟。当时就是通过好生意加盟网和幸福西饼总部联系上的，紧接着就同意我去他们深圳总部面谈了。记得当时公司给我的感觉是规模挺大的，感觉一切都井井有序的，很正规的样子，心里踏实不少，一切谈妥过后，加盟费也是能接受的，跟家人商量过后也就签了合同。

之后的一段时间就是最忙碌的了，我跟我媳妇忙着各种准备工作，还好总部帮着我们选址了，我们也不太懂这个，地址定在我们当地的大型超市里。设备也是跟总部买的，看到市场上高昂的设备价格，总部提供的设备划算不少，也省心多了，不然光是选择设备头都大了。之后投入比较大的就是装修了，也是根据品牌的形象设计的，效果出来是挺时尚诱人的。这期间还要忙着去培训，同时还要招聘店员，可真是要累坏了。

最后终于开业了，总共花了三十多万吧，店面租金还是有点点贵的，但是超市客流量还是不错的，简单的宣传了一下，开业第一天店内就挤满了人，我们当时那个心情激动坏了，工作也勤快多了。顾客一般都是年轻人或者年轻妈妈带着孩子来买蛋糕西饼，看得出来这个品牌还是挺受大家认可的，当初的眼光没错。之后品牌方请了好几位国内当红明星做代言，我的小店也受益不少，营业额不断拔高，一年就挣了七十多万，完全超过了我的预期，现在也能为家里提供更好的生活了，我真的是很幸运很感激。

直到现在我们的幸福西饼都在稳定盈利中，所以想分享一下我的经历，真心为大家推荐幸福西饼这个品牌，发家致富全靠它了。