拉图酒庄早在清末就已被国人认识,在当时的葡萄酒谱里,这类顶级酒被称为"大酒",音译为"拉都",似乎比"拉图"更有王者之气。拉图最好陈放10到15年才会完全成熟。成熟后的拉图有极丰富的层次感,酒体而细腻。正如一位著名的品酒家所形容,拉图就犹如低沉雄厚的男低音,醇厚而不刺激,优美而富于内涵,是月光穿过层层夜幕洒落的一片银色....
法国有一句谚语“只有能看得到河流的葡萄才能酿出好酒”。波尔多的吉伦特处矗立着一座古老的,曾经是古代用于防御海盗的要塞。现在这座石塔下面,离吉伦特河岸大约300米有一座被玫瑰花环抱的葡萄园,这里就是波尔多著名的酒庄拉图堡(Chateau Latour)拉图酒庄为法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄(Pauillac)的,一个地势比较高的碎石河岸上,酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩,植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株,年产大约2万箱酒。拉图庄园也是1855年分级定制被定级为顶级一等的酒庄之一。拉图尔酒庄对葡萄的产量控制得比较严格,在不好的年份时,对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选,在这一点上,高出拉斐特酒庄(Chateau Lafite)一筹。拉图尔酒庄的酒刚刚酿成时十分青涩,甚至有难以入口的感觉,需要在瓶中至少熟成10年。像1945和1947年这样的年份,50年也依然保持劲度,可以继续藏酿。拉图尔酒庄的酒一贯酒体强劲,厚实,并有的黑加仑香味,和细腻的黑樱桃的香味。英国的著名品酒家Hugh Johnson(休·约翰逊)对比拉斐特酒庄和拉图尔酒庄时说,如果拉斐特是男高音,拉图尔就是男低音,如果说拉斐特是一首抒情诗,拉图尔就是史诗巨著。拉图红酒加盟店已经广受投资者的青睐,拉图红酒加盟费多少?拉图红酒加盟条件怎样?据调查,这些都是在同行处于优势的,给予各位加盟人员一个好的平台。
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