绿波廊,位于上海老城隍庙九曲桥畔,原名“乐圃阆茶楼”。1978年改为餐厅,以经营上海及苏州风味菜点为特色。绿波廊的点心在沪上独树一帜,堪称一绝,以小巧玲珑、色调高雅、造型清新、集诸家精髓于一体著称。
拎包酥——卖相相当可爱,真的就跟一个拎包一样的。原是专门做给法国老佛爷百货的董事长品尝的,所以完全是按照LV的经典款式来做的 葫芦酥是绿波廊的招牌名点,山楂做成“腰带”,味道甜咸交融,咬一口满口生鲜,象征吉祥如意。迷你粽要整整齐齐缠绕13道丝线,而“福”字恰好就是13笔,寓意福气。顺风叶用制作水晶虾饺的原料——澄面,加上新鲜菠菜萃取的汁水和成面皮,配以花生末、黄油、椰汁等材料,咬一口,不黏不腻,口感丰富。长寿桃内馅为枣泥、蛋黄等。桃子上的“胭脂粉”是用红色米苋的汁水染成的。除了这些干点心,还有杏仁茶汤圆、绉纱馄饨等汤水点心。
翻台快:快速出餐翻台快
绿波廊点餐、入座开吃,一气呵成。顾客来了就点,点了就吃,吃完就走。
学的快:3-5天掌握核心技术无需大厨
绿波廊经营无需经验、无需大厨,全程标准化操作,大厨手把手教,3-5天学会,轻松掌握好开店。
压力小:整店输出夫妻开店1-2人经营
绿波廊整店输出模式,店面可大可小,无需高档装修,资金压力小。
支持全:全程支持投资四平八稳轻松致胜
绿波廊总部多年餐饮研发、运营经验,小到选择,大到运营,总部专业团对全程指导,创业无死角。
1、无犯罪记录,能独立承担民事责任的企业法人或自然人;
2、需要了解绿波廊加盟操作模式和双方权利以及义务;
3、加盟客户能正确认识连锁经营合作的概念,并有强烈成功的欲望以及吃苦耐劳的创业精神;
4、拥有一定的从商经验以及商业信用;
5、加盟的意向城市经济发展、投资环境良好。
1、商圈评估:对预选的店铺进行专业化的商圈评估。绿波廊总部并负责待开店铺的整体规划;
2、上门带店:新店开业,绿波廊总部可派专业技术人员前往协助和指导;对店铺的日常经营管理绩效进行督导和经验诊断,绿波廊提供经营过程中的店铺促销等活动的指导;
3、装修指导:绿波廊免费提供统一的形象店面标语广告等设计资料。合作店可根据自己的店面,参照绿波廊招商总部提供的店面实样装修方案和广告资料,选择风格自行装修;
4、加盟培训支持:绿波廊总部全套经营模式营销策略技术服务以及完善的行业培训;培训掌握制作工艺流程,并负责长年的技术指导和辅助原材料的配供;
5、培训人数1-2人,培训时间以学习者彻底掌握全套技术为准(一般是3-7天左右),绿波廊招商总部并不再收取其他任何技术费用。
1、意向加盟者提出加盟绿波廊加盟申请,公司经过审核通过申请;
2、意向加盟者就产品、形象、服务、模式等进行全方位考察,绿波廊公司总部专业人员接待讲解;
3、双方敲定后签署合约,根据合约规定绿波廊公司向加盟商收取一定数额的定金;
4、加盟者着手寻址考察事宜,最终确定店铺位置;
5、加盟者向绿波廊公司缴纳剩余的款项,按照加盟店铺统一风格进行设计装修;
6、加盟店铺开始招聘员工,店铺着手装修;制订货单、配送物料一览表;
7、加盟商开始接收物料货品,绿波廊派出市场督导下门店做专业性的指导;
8、绿波廊就开业前产品知识以及销售技巧做专题培训,提升专业技能;
9、绿波廊正式开业,市场督导驻点指导。
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