新拍档旗下拥有上海冰魔投资管理有限公司、上海果慕昔餐饮管理有限公司和新拍档(北京)餐饮服务有限公司三个餐饮运营平台,目前倾情打造的品牌餐饮项目“又卷烧饼”是在餐饮行业结构调整大背景下的一次新的思考和尝试,是以湖北地方特色小吃为主的精品小吃项目。“又卷烧饼”的一位合伙人就是十年前火爆全国的土家掉渣烧饼创始人,品牌名称确定为“又卷”,即有“卷土重来,匠心回归”之意。
2005年我们使土家掉渣烧饼风靡全国,10年后我们厚积薄发,又卷重来,不忘初心,把中国的传统小吃带上大雅之堂,重新定义传统小吃是我们正在做的事情。
不是为了发扬民族文化,而是为了品质生活!
一群有信仰的人专注做好一件事情——“通过美味改善大众生活品质”
1、提供连锁经营管理手册,包括“特许经营管理手册”、“企业识别手册”
2、提供品牌标识,包括vi、si设计
3、提供宣传、照片、宣传片等
4、提供餐饮管理软件(收银软件、硬件、crm管理软件)等
5、营建指导、设计、平面、效果、施工
6、统一培训
7、统一配送
8、送一宣传品
9、技术帮开店支持,在开业前后技术和管理为期10天的支持
10、开业督导与巡回督导支持,包括开业仪式、开业后不定期到店检查督导等
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